{"product_id":"backhefe-glutenfrei","title":"Backhefe glutenfrei","description":"\u003cp\u003eTrockenhefe in praktischem Portionsbeutel für müheloses Backen. Ein 11g-Beutel reicht für 500g Mehl und entspricht 42g Frischhefe. Ideal für Brote und Kuchen – ohne Vorteig einsatzbereit. Glutenfrei und einfach zu dosieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge\u003c\/strong\u003e: 11g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e: Hefe mit 100ml handwarmer Flüssigkeit und 2EL Mehl für 15 Minuten aktivieren. Mit trockenen Zutaten mischen, Fett und ggf. Eier einarbeiten, dann nach und nach so viel Flüssigkeit zufügen, dass ein elastischer Teig entsteht, der sich problemlos von den Fingern löst. Den Teig mindestens 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist. Teig ausrollen, füllen oder formen, nochmals 10 Minuten auf dem Backblech gehen lassen und dann backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Trockenbackhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezeptvorschläge\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePizza- und Brotteig:\u003c\/em\u003e 500g Weizenmehl, 1 Btl. Backhefe, 2 EL Öl, ca. 1\/4 lt. Wasser, 1 Prise Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSüßer Hefeteig für Obstkuchen, gefüllte Teilchen, Krapfen \u0026amp; Germknödel:\u003c\/em\u003e 500g Weizenmehl, 1 Btl. Backhefe, 100g Zucker, 1\/8 lt. Milch, 1 Ei, 100g Margerine, 1 Prise Salz\u003c\/p\u003e","brand":"Kraitaweibl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55935823642964,"sku":null,"price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/5089\/5956\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0c839147-63db-4f54-8628-11ced1db329b.png?v=1779693161","url":"https:\/\/kraitaweibl.shop\/products\/backhefe-glutenfrei","provider":"Kraitaweibl","version":"1.0","type":"link"}