Krustenbrot glutenfrei BIO

Entdecke unsere Krustenbrot Hafer Backmischung – die perfekte Lösung für schnelles und unkompliziertes Backen. Mit hochwertiger Bio-Qualität und aus reinem Hafermehl hergestellt, ist diese Mischung vollständig vegan und glutenfrei. Ideal für alle, die Wert auf natürliche Zutaten und besondere Ernährungsweisen legen. Einfach zubereiten und genießen – köstliches Krustenbrot in wenigen Schritten.

Füllmenge: 500g

Zubereitung: Die Mischung mit 1 Päckchen Trockenhefe und 500ml lauwarmem Wasser vermischen und kurz mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig mit angefeuchteten Händen oder einem Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen oder in eine gefettete Kastenform geben. Brot glattstreichen und an einem warmen Ort 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 250°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine feuerfeste Schüssel auf den Boden des Backofens stellen und direkt vor dem Einschieben des Brotes dort 100ml kochendes Wasser füllen. Nach 10 Minuten Backzeit den Dampf durch kurzes Öffnen der Klappe rauslassen. Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Minuten backen.

Inhaltsstoffe: HAFERmehl* glutenfrei 34%, Maisstärke*, Braunhirsevollkornmehl*, Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl), Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen