La Selva Bio Condimento bianco 500 ml
Der helle Bruder vom Balsamico: Das Condimento bianco von La Selva besteht aus Bio-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost. Es ist fruchtig und frisch, dabei mild in der Säure und mit einer feinen, natürlichen Süße. Und weil es hell ist, verfärbt es nichts. Mozzarella, Erdäpfelsalat oder Spargel bleiben so schön, wie sie auf den Teller kommen.
Ich nehme ihn am liebsten für Blattsalate und Nudelsalate. Es passt aber genauso zu gedünstetem Gemüse, in leichte Saucen oder zum Abschmecken von Fisch und hellem Fleisch.
Wer es lieber dunkel und kräftig mag, findet bei uns auch den La Selva Aceto Balsamico.
Zutaten
Weißweinessig* (72 %), konzentrierter Traubenmost* (28 %)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält Sulfite.
Säuregehalt: 5,5 %
Füllmenge: 500 ml
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert | 480 kJ / 113 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
Lagerung: Kühl, trocken und vor direkter Sonne geschützt lagern.