Schwarzbrot glutenfrei BIO

Schwarzbrot Brotbackmischung auf Basis von Vollkorn-Reismehl mit Buchweizensauerteig. Glutenfrei und in Bio-Qualität – herrlich kernig mit mehr als 40 % Saaten, vegan und vollgepackt mit natürlichen Zutaten.

Einfache Zubereitung: Mischung mit Trockenhefe vermischen, 350 ml lauwarmes Wasser hinzugeben und etwa 5 Minuten intensiv kneten. Teig in gefettete Kastenform geben, mit Wasser glattstreichen und mit Öl bepinseln. 15 Minuten gehen lassen, dann bei 225°C Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen. Auch im Brotbackautomaten geeignet – einfach Wasser, Mischung und Hefe in den Behälter geben und im Schnellprogramm auf Stufe „dunkel" backen. Perfekt für alle, die glutenfreies Brot mit authentischem Geschmack und hochwertigen Bio-Zutaten lieben.

Füllmenge: 500g

Inhaltsstoffe: Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne* 25%, Leinsaat* 17% ( Leinsaat*geschrotet, Leinsaat* ganz), Maisstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Steinsalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl